|
Lær at lave espresso, cappuccino,
caffè latte og alle de andre populære kaffedrikke derhjemme
På kurset er der fokus på håndværket, og
teoridelen er kogt ned til det absolut essentielle, så du får maksimal tid
til at øve dig, stille spørgsmål og blive vejled af kompetente baristaer,
som har undervist i mange år.
Efter dette kursus vil du være i stand til
at brygge en velsmagende espresso, dampe en cremet mælk samt lave et simpelt
hjerte på toppen af en cappuccino. Du vil få gennemtestede teoretiske
retningslinjer med hjem, så din læringsmomentum vil storme derudaf i mange
uger efter kurset.
Maks antal deltagere er 9 pers. og
varigheden er 3 timer. Eventet afvikles i vores lokaler.
Lær at lave mønster i kaffen
At lave mønster i toppen af en cappuccino
eller en caffè latte er blevet meget populært, men selvom det ser
nemt ud, kræver det ofte meget træning og ikke mindst vejledning. Dette
kursus forudsætter, at man er fortrolig med fundamental espressobrygning og
mælkedampning, da det udelukkende drejer sig om at lave mønstre.
Kurset er meget systematisk opbygget på
baggrund af mange års undervisningserfaring i latte art, som det hedder i
baristakredse.
Maks antal deltagere er 4 pers. og
varigheden er 3 timer. Eventet afvikles i vores lokaler.
Lær om Kaffens univers
Få indsigt i kaffens oprindelse og
forarbejdning og smag kaffe fra alle verdenshjørner. Kurset afholdes af
nogen af Danmarks førende kaffeeksperter, så du kan få svar på alle dine
spørgsmål og fremover være bedre til at vælge de rigtige bønner og tilberede
kaffen derhjemme, så du får mest ud af dine dyrtkøbte bønner. Du får en pose
kaffe med hjem.
Maks antal deltagere er 15 pers. og
varigheden er 2 timer. Eventet afvikles i vores lokaler.
Kaffe univers kan også tilbydes ud af
huset med større deltagerantal og varigheden kan skaleres fra 30 min.
til 2 timer.
|
