|
Kokkeskolen
Kokkeskole er en spændende og lærerig oplevelse og skal på ingen måde
sammenlignes med de hjemmelavede frikadeller i køkkenet.
I arbejder tæt sammen under madlavningen og
nyder herefter resultatet af den fælles indsats. I vil få kyndig vejledning
af en af vores dygtige kokke hvor efter I bliver opdelt i hold. I skal
selv dække bord og præsentere samt servere maden for hinanden. Vi byder ind
med god vin og kaffe til desserten og opvasken tager vi os naturligvis
af.
Vores kokkeskole er det perfekte punktum på
f.eks. en konference, teambuilding eller et seminar og et godt
alternativ til et restaurantbesøg.
Kokkeskoler er ingen konkurrence og der
bliver både tid til hygge og smånippen af de gode vine - inden maden
smages. Lær hinanden at kende på en helt anden måde.
Biodynamisk Kokkeskole
Som noget helt unikt tilbyder vi kokkeskoler med nogle af Danmarks
bedste kokke, bl.a. Jens Rahbek, Rasmus Kofoed, Mette Martinussen, Nikolai
Kirk og Jacob De Neergaard.
Efter aftale vælges et spændende tema, og hvad enten der er tale om fin
fransk madlavning eller biodynamisk kogeskole, venter der deltagerne en
eksklusiv oplevelse til alle sanser.
Under kyndig vejledning af
kokken tilberedes 5 retter og som det hører sig til serveres et glas vin
eller to mens der kokkereres. Som afslutning på oplevelsen nydes de retter
der er fremtryllet i løbet af dagen.
Alle deltagere får desuden
Bocuse d'Or bogen om verdensmesterskabet for kokke, dagens opskrifter samt
en hjemmelavet delikatesse som de selv har tilberedt under forløbet.
|
