|
Det Utraditionelle Bryllup
Bliv husket for det utrationelle bryllup på ny, moderne og central
location ikke mindre end 850 m fra københavns Hovedbanegård.
Beskrivelse er på vej og I bedes kontakte os på tlf.: 42 52 10 10 for
yderligere oplysninger.
Forslag til bryllupsmenu
Forret
Ristede kammuslinger på
sprød salat med balsamico glace og flute.
eller
Røget andebryst med karsefrøcreme og små
rugbrødscroutoner
eller
Royal salmon med fennikel salat og
blini
Mellemret
Sorbet shot
Hovedret
Kronhjorte filet med
smørristede kartofler, vildtsauce og waldorff salat,Serveret med tyttebær og
æble- og peberrodsmos
eller
Perlehøne bryst i panchetta med sellerimos
og pommes Anna og årstidens grønt
eller
Oksemørbrad med små ovnbagte kartofler,
pebersauce, krydderurtesalat, og små bagte tomater
Oste- udvalg af tre oste serveret med kiks
og druer
Dessert
Valrhona chokolade kage
med bær og couli
eller
Æble trifli med råcreme
eller
Nøddekurv med is og frugt
Til desserten
Kaffe med småkager og chokolade, Bailey,
cognac og Cointreau
Natmad
Dyrlægens tag selv bord
(med spegepølse)
Drikkevarer
Øl, vin og vand ad libitum under
middag, husets hvidvin, rødvin, portvin, dessertvin, fadøl og vand.
Efter middag husets spiritus samt cocktails
ad libitum
|
