|
Kvalitets Julebuffet
Marineret sild med løg og kapers Stegt sild med mørk malt og Julens krydderier Pandestegt fiskefilet Med grov hjemmerørt
remoulade Dild marineret laks med hjemmerørt sennepssauce
Glaseret juleskinke Med stuvet spinat Svinekam med sprød svær
hertil rødkål kogt med orangeskal og kanelbark Confit af andelår
serveret med pichonæbler Og portvin marineret svesker Lun
leverpostej med svampe og sprød bacon
Udvalg af oste
Ris a la mande med kirsebærsauce Frisk frugt
Frisk bagt brød med smør og fedt
Kr. 225,- + moms pr. pers.
|